啤酒虾：基围虾挑去虾线，剪去虾须、虾脚，清洗干净，黄瓜洗净切片，姜、葱切片，炒锅烧热，放少许油，烧热后放入葱、姜片爆香，放入基围虾，小火煸炒至虾变红色，倒入啤酒，小火煮十分钟左右，待汤汁渐干时，放入黄瓜片，加少许盐提味，翻炒均匀即可，你爱吃吗？
自制醉枣：红枣洗净放入无油的电饭煲，加冰糖，加清水刚好末过红枣；电饭煲调1小时档。煮熟后保温2～3小时；加入黄酒、蜜蜂拌匀即可；拌匀后加盖放入冰箱几个小时味道更好。好吃又简单，赶紧学起来吧。
菠菜干贝：菠菜有“营养模范生”之称，富含多种营养素。菠菜有通肠导便，防治痔疮，促进生长发育，增强抗病能力，促进人体新陈代谢，延缓衰老，洁皮肤，补血的作用。干贝具有抗癌、软化血管、防止动脉硬化等功效。这两者结合，对人体有很大的好处。
剁椒金针卷：锅中注入适量水，水烧开后，将金针菇洗净、切去根部，放入水中焯烫1分钟，捞出金针菇，放入白菜叶焯烫至软，将白菜叶取出，铺平，取适量金针菇对折一下，放在白菜叶上，从上到下卷起，尽量卷紧一些，全部卷好后，将剩余的白菜叶铺在盘中，放入金针白菜卷，表面撒上剁椒，放入微波可用蒸笼，微波高火加热5分钟即可，让人一吃就停不下来。
水煮腰片是川菜的一种传统菜式，在四川几乎家家户户都会做。腰片鲜嫩，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为冬季家常美食之一。水煮的特色是烫“麻、辣、鲜”，腰片软嫩，易嚼，也可以做成水煮肉片、水煮鱼片等，方法类似。水煮腰片因腰片未经划油，以水煮熟故名水煮腰片。看的我都要流口水了。
杭椒爆肥牛：杭椒、大葱切段备用。大蒜去皮切片备用。肥牛提起从冷冻室拿出融化。起锅下少许植物油，下入杭椒、大蒜片爆炒，炒至杭椒出虎皮，再下入大葱和肥牛，爆炒至肥牛变熟，加蚝油、盐翻炒均匀即可。让食客吃的很尽兴，我根本无法形容这食物有多美味。
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