嫩煎新西兰小羊排：羊排自然退冰，用盐、黑胡椒、迷迭香和橄榄油腌制10分钟，带楞煎锅烧热，微微冒白烟，放入橄榄油，放入黄油融化，再放入羊排入煎锅，不要移动，待表面微微析出肉汁，翻面继续煎，土豆切成薯角，加盐、黑胡椒、橄榄油混合搅拌后放入烤盘，烤箱中层加热至度，烘烤40分钟，如果怕羊排中间不够熟，可以放入薯角上，低温度加热10分钟即可，让人忍不住流口水。
零负担魔芋鲜虾沙拉：鲜虾去皮去头，水黄瓜去皮切半圆片，石榴和灯笼果剥去外皮；在XO酱中加入柠檬汁；再加入亚麻籽油，搅拌均匀作为料汁待用；鲜虾用开水焯烫至熟，捞出沥干；魔芋丝入开水焯烫30秒捞出沥干；将炒烫好的魔芋丝和鲜虾混合；加入混合好的料汁；充分拌匀，撒上石榴和灯笼果即可，不用担心吃了会发胖哦！
奇妙金丝球,制作：用两根铁棍将瘦肉进行敲打，直至将瘦肉打烂出浆为止。将肉丸捏成直径约两厘米的圆形。同时，另起一炉子煎蛋，将蛋煎成薄薄的一片，用刀将蛋切成丝状，这个比较考究厨师的刀功。趁着肉丸的黏性未干，将蛋丝混合起来，将肉丸包起来，使整个丸子外面形成网状结构，放在蒸架上蒸约5分钟，淋上果汁即可上锅,既好看又好吃，你心动了吗？
脆烤杏鲍菇：、把杏鲍菇改刀切成条，比手指细一点为宜，烤盘铺锡纸，锡纸上刷一层橄榄油，码上切好的杏鲍菇条。淋上橄榄油并撒上黑胡椒、姜粉，烤盘放入预热度的烤箱中层，烘烤30分钟，待杏鲍菇条收缩变细即可取出，用盐调味后即可食用，又脆又香。
水煮腰片是川菜的一种传统菜式，在四川几乎家家户户都会做。腰片鲜嫩，汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭，为冬季家常美食之一。水煮的特色是烫“麻、辣、鲜”，腰片软嫩，易嚼，也可以做成水煮肉片、水煮鱼片等，方法类似。水煮腰片因腰片未经划油，以水煮熟故名水煮腰片。看的我都要流口水了。
私家香肠炒饭：将珍妮珍馐桑巴热辣香肠切小片，虾去头去皮，米饭蒸好后，晾置3到4小时。锅内倒入少许橄榄油，中火烧热，倒入香肠片与虾仁，火可以适当的开小点。3分钟左右后，倒入晾干后的米饭，并加入适量盐，不断翻炒，3分钟后即可出锅享用美食啦！
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