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元旦暖胃之旅,五大城市十大美食强烈推荐

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咳咳咳~

小伙伴们,你们都穿上了秋裤了么?

随着冬天的到来,

寒风吹在身上瑟瑟发抖,

貌似也只有暖心暖胃的美食,

才能给我们从被窝中爬出来的力量了。

下面给大家推荐五个城市的美味美食,

在寒冬之际,一起温暖整个冬天!

重庆

重庆,一座带有魔幻色彩的火辣城市,以美食、美女、美景而闻名,美景和美女就不用说了,相信很多吃货们最关心的还是重庆那不得不吃的美食。说到美食,很多人口水都快流下来了,小面、抄手、酸辣、粉火锅......重庆美食大多以麻辣为主,麻辣美食是重庆人孜孜不倦的追求,辣是一种性情,麻是一种态度。

火锅

重庆的火锅是出了名的,火锅的锅底是用牛油加上各种调料熬制的,没有牛油的不叫重庆火锅,所以,一定得去尝尝正宗的。除了出名的火锅店不少,路边不太有名气的也不会太差,精髓菜品,毛肚、鸭肠、黄喉都要来上一盘儿。

水煮鱼

水煮鱼是一道重庆市的名菜,属于重庆渝北风味。据说源于川派厨师无意中的创制,没想到竟红遍大江南北,成为家喻户晓的一道名菜。以麻辣鲜香为特色,口感滑嫩,油而不腻。个人认为水煮鱼除了鱼片好吃外,里面的豆芽也是比较下饭的(配菜可以根据个人口味添加,这次里边还加了黄瓜,个人喜好,不喜欢吃可以不放)。

武汉

要说最会吃的城市,武汉绝对要排前几名。江城人民不仅能吃,而且对吃的要求也是很高的。从传统的热干面,到排队汹涌的街边小店,可不要低估武汉人民对美食的追求,只要你食物货真价实的好吃,绝对不愁没有生意。来到武汉,不如去品尝下这些美味美食,那口味,你一定忘不了。

热干面

热干面是武汉最负盛名的传统早点。既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,拌油摊晾,吃时再放在沸水里烫热,加上芝麻酱等各色调料,成品面条筋道,黄而油润,香而鲜美,诱人食欲。历史上虽以“蔡林记”热干面最为出名,可街头巷尾的各式热干面也风格各异,毫不逊色。

小龙虾

到了冬天一定要来点火辣辣的美食,那鲜辣的小龙虾自然是比较推荐的了。武汉的虾口味独特,各种香料都非常入味,油腻鲜香,肉质清弹。而用小龙虾做出来的其他食物也非常丰富,芥末小龙虾,咖喱小龙虾,油焖小龙虾,龙虾面等......武汉也是个超会吃小龙虾的地方。

广州

广东早茶是一种岭南民间饮食风俗。早晨去茶楼喝茶是一种传统,无论是家人或朋友聚会,总爱去茶楼,泡上一壶茶,要上两件点心,美名"一盅两件"。广东人品茶大都一日早、中、晚三次,但早茶最为讲究,饮早茶的风气也最盛,由于饮早茶是喝茶佐点,因此当地称饮早茶为吃早茶。

流沙包

流沙包是广东地区汉族传统名点,粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、营养价值很高。

包子馅料能够像金沙一样流淌,不仅馅料好吃,而且这就流沙的感觉也特别吸引人,所以会让吃过的人念念不忘。不过近几年流沙包从传统的造型上可谓做足了功夫,一个个可爱的造型,从视觉上打动食客。

布拉肠粉

肠粉起源于广东西关地区的汉族特色小吃,其中以布拉肠最为出名,布拉肠粉是一道美食,主要食材是粘米粉、虾米。肠粉又叫西关布拉肠粉,是一种米制品,又叫做布拉肠粉、卷粉、拉肠、捆粄。在广东,肠粉是一种非常普遍的街坊美食,老少皆宜。

曼谷

不得不说,泰国简直就是吃货的天堂。从街边摊到高级餐厅的美食,每一样都让人念念不忘。而这些可口的美食,甚至还成为了许多人去泰国旅行的理由!泰餐自身的特点是酸甜,带有水果的果香和源自印度的各种咖喱,可口美味。随便提几道泰国特色菜,冬荫功汤、椰汤炖鸡、泰式炒面等等,都非常美味。

冬阴功汤

说到泰国美食,许多人第一个想到的肯定是冬阴功汤。而冬阴功汤也的确是泰国的“国汤”,几乎每一家餐厅都会供应,且各有特色。“冬阴”是酸辣的意思,“功”是虾的意思,翻译过来其实就是酸辣虾汤。冬阴功汤是泰国的一道富有特色的酸辣口味汤品,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。喜欢吃酸辣口味的小伙伴可以在家做做看哦!

泰式炒河粉

泰式炒河粉是泰国最有名的平价美食,在泰国的街边小摊、大小餐厅里都能找到这个“国民美食”的身影,甚至可以说来泰国没吃过泰式炒河粉,几乎就等于白来了。

天津

天津挨着渤海湾,靠海吃海,天津人尤其爱吃应季的海鲜,讲究一个“典当吃海货,不算不会过”。水陆码头,四海云集,什么好吃的都得从天津地盘上经过,再加上各式小吃,您说,这美食能少得了吗?

煎饼果子

说到天津的各色美食,首屈一指的,当属煎饼果子。新出炉的煎饼果子,腾腾地冒着热气,金黄中夹杂着雪白,交相辉映,其间散落着星星点点的翠绿;趁热咬上一口,绿豆的清香混着蛋香直冲鼻孔,面酱香甜,腐乳浓鲜;油条蓬松,外脆内软,果篦儿是一味的酥脆香,唇齿间咔嚓响成一片。那滋味,别提多美了。

狗不理包子

狗不理包子是天津最著名的小吃,起源于清朝咸丰年间,位居“天津三绝”之首。狗不理包子在做工上有着明确的规格标准,包子的褶花必须匀称美观,每个包子的褶花数不得少于15个。这样精心制作的包子皮薄馅大、口味醇香、鲜嫩适口、肥而不腻,寒冷的天气吃个热乎乎的包子,幸福感爆棚。




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