鲤鱼是一种分布非常广泛的淡水鱼种之一，南北都能生长，是一种生活在水中低层的鱼类，以食水域低层的食物为主的杂食性鱼种，鱼刺适中鱼肉细腻，是一种非常广泛的鱼种，而草鱼一般也分布非常广泛，各种水域也非常广泛，草鱼一般生长在水城里的中层，以食用水中层的各种草类，体型较鲤鱼比较细长，肉质一般比较细腻。
鲤鱼和草鱼的区别
1、鲤鱼的区别。
现在的市场上，主要有两种鱼，分别是鲤鱼和草鱼，鲤鱼相对于草鱼来说，土腥味更重，个头也稍小一点，所以鱼肉自然也少，价格也比草鱼贵，所以鲤鱼更适合做红烧鱼，糖醋鱼，如果你喜欢吃这类的菜肴，那么您就买鲤鱼准没错。那草鱼的区别是啥呢?感兴趣的朋友，跟着我往下看吧。
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草鱼相对于鲤鱼来说，它的鱼肉腥味更小，鱼肉的含量也更多，并且个头都是非常大的，所以草鱼更适合做酸菜鱼，麻辣鱼，等这些只吃鱼肉的菜肴，如果您喜欢吃这类菜肴，那么买草鱼准没错。
草鱼和鲤鱼哪个刺少
草鱼和鲤鱼比，草鱼的小刺要此鲤鱼少。
尤其小鲤鱼的尾巴处，可能是因为草鱼一般长得都比较大，于是刺也大比较好挑除，所以感觉刺少。但两者味道比较起来鲤鱼更香，肉质也更细腻，毕竟草鱼是吃草了。
但草鱼小孩吃起来更安全，刺少且大。建议多吃草鱼，营养价值比较大：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物，对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
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两种鱼都是常吃的鱼类，从口感和味道上讲草鱼比鲤鱼好吃。
而且鲤鱼有土腥味，肉质不如草鱼嫩。我们这边草鱼的价格也比鲤鱼高一点。像做水煮鱼，酸菜鱼用的都是草鱼。鲤鱼适合做糖醋的，或者老厨鲤鱼也可以。
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