新年到啦
大家一定都在家吃过年夜饭
和家人团聚过了吧
小团团在这里推出一项新春特别活动
来让我们一起感受一下各地的新春美食吧
新春特别活动[第一期]
地点：安徽宣城
嘿，听说过十碗八年夜饭吗？在宣城，除了有演出阵势繁琐的小马灯，供人礼拜的降福会，还有一些县城把年夜饭上必备的十个热菜，八个冷菜称为十碗八。
热菜中的清炖蒸鸡，慢火炖煮，耐心等待鸡肉脱骨，直至酥烂；传统的煮五香蛋，青菜豆腐，咸口陪甜汤，味道刚刚好；全家齐享受的红烧排骨，清蒸或炸的鱼，搭配几个随意的素菜，荤素齐全，虽然是年夜饭，平平淡淡才是真。
新春特别活动[第二期]
地点：四川成都
说到四川的年夜饭，也许你的印象里是一片红红火火:辣子鸡，麻婆豆腐，水煮鱼……停，打住，虽然成都的特色年夜饭中也带有传统的辣味，但也不是让其他人无从下手。年夜饭中的鱼也并不单调，鱼作为年年有余的年夜饭必吃菜之一，在成都也有醇厚浓香的豆瓣鱼，清淡回味的清蒸鱼，劲爽无穷的酸菜鱼之分。还有粉蒸肉，粉蒸排骨，腊肉香肠，凉拌鸡这些让人欲罢不能的菜，放下筷子，擦擦嘴角，也许会来一句巴适得很？
新春特别活动[第三期]
地点：江西德兴
你的年夜饭有它吗？金黄酥脆，绵软细腻的油炸果儿，用老南瓜或小南瓜，豆腐等作馅，和面粉，辣椒沫混合在一起，搅拌成浓稠的面糊。通常舀一大勺面糊放入铁锅，铁模中，反复沥油煎炸，炸到果子表面金脆，定型成和灯座相似的形状再将小巧陷大的油煎灯们捞出，配上德兴人凡有井水处，皆爱吃发糕的皮薄饱满的发糕，目及之处是金灿灿的欣喜，咸香的口感充斥在回到家乡后挑剔的味觉上，就是中国铜都年夜饭桌上回味无穷的美味。
新春特别活动[第四期]
地点：辽宁丹东
要说最实在最硬气的，东北年夜饭可不甘落后。在辽宁，最近饭店年夜饭受到冷遇，越来越多的人聚在家里吃顿硬实的饭菜。东北年夜饭准备的早，腊月就开始筹备，听着名字就杠杠的杀猪菜；酸菜，白肉，猪血肠一大盆放在桌子上，呼噜呼噜几口下去，有肥有瘦，满嘴留香。还有极具北方特点的炸蚕蛹，模样不一定中看，炸的却焦焦脆脆，咬下去也是香得让人回味。再来几口肉皮冻，东北老蘑菇炖的小鸡，虽然东北室外温度低至冰冷，屋内各种硬菜却能让一家人吃的满头冒汗。
新春特别活动[第五期]
地点：新疆阿克苏
深夜食堂—年夜饭上的新疆。大盘鸡，手抓羊肉，馕包肉，新疆手抓饭……你想要那一样？或许你会想喝一杯清香微咸的奶茶，新疆的年夜饭桌上，奶茶的身影和手抓羊肉相伴而出。不同于平常买回来的加了珍珠，奶盖，热量值爆表的奶茶，新疆的奶茶用砖茶混合着牛奶或羊奶熬煮而成，加入一小撮盐，微微的咸味解了大口吃肉的油腻，边喝一口奶茶，边夹一块清真的羊肉或者是软糯的土豆，微辣的鸡肉，年夜饭的佳品也不过如此。
新春特别活动[第六期]
地点：西藏林芝
听说西藏的新年和我们传统的春节不同，比如今年除夕夜晚上是不吃年夜饭的，第二天晚上才会吃准备的食物。但作为处于西南的一大民族特色地区，也会有独特的风情美食。用新鲜的牦牛奶提炼出的酥油，只有在酥油桶中来回上下反复捶打上千次，才能得到一层淡黄色的酥油，把茶饼熬上一段时间，再在茶水中加入酥油就成了喷香的酥油茶。做糌粑时加入点酥油也是美食，高原特有的青稞炒熟后磨成粉，和酥油茶，糖一起和成人人爱吃的糌粑。林芝人也会自己做一些饼干来准备他们的新年。
新春特别活动[第七期]
地点：浙江舟山
一桌齐全的海鲜盛宴才能配得上舟山的年夜饭。内陆人觉得稀罕的螃蟹，贝类，鱿鱼等才是舟山人年夜饭桌上的主角。做法也是任性的透露出年夜饭的壕气，冷盘，热菜，汤类，就是蔬菜也可以和海鲜一起成为最佳搭档。主食虽然也少不了大家都在吃的饺子，但年夜饭上海鲜的饱腹感才是舟山人在深刻的体会据说没有呛蟹和醉虾的舟山年夜饭是不完整的，舟山特色红膏炝蟹，作为冷菜的头牌，肥美鲜滑，正适合一家人围坐在一起享受这顿盛宴。
新春特别活动[第八期]
地点：海南海口
海南省是一个小海岛，但舒适的天气，经典的菜品仍让过年的气氛不减。传统的斋菜煲，腐竹，豆芽，香菇，青菜……众多的配菜都有着美好的寓意。海南的年夜饭同样少不了海鲜，一道全家福，简单的烹炒，却让蔬菜和虾的美味一同呈现在饭桌上。生姜炖猪脚，海南鸡饭，糯米鸭，香煎马鲛鱼，不同的的口味混合着东南亚异域的气息，让年夜饭在海南吃出新一年的红红火火。
最后小团团在这里
祝大家猪年诸事顺利
新的一年同样要加油努力喔
图片：浙江师范大学表白墙
文字：郝婧璐
编辑：沈博毓
责任编辑：李凌鹤王雨尧
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