提到外卖
大多数人会脱口而出：
“不健康”
“地沟油”
“垃圾食品”
......
可要说杜绝外卖吧
别说你们
小编第一个要举双手双脚反对
上班没时间做饭啊
午休时间又有限……
可外卖对身体的破坏力又不可小觑
且不说这个一日三餐吃外卖吃进ICU的菇凉
我们就点个午餐
身体也一天天膨胀得厉害
那么，论“如何吃外卖，健康又不长胖”？
外卖三宗罪
外卖很方便，但不容易保证营养。普遍来说，外卖主要有3大营养问题：
1.重口味
重盐、重油、重糖已是标配。
2.主食偏多
部分小吃，比如米线、米粉、拌面等，基本上都是纯淀粉，能不长胖嘛！
3.蔬菜远远不够
尤其是绿叶菜，总共就那么两片，少得可怜。
总的来说，外卖食材种类不够丰富，不说素菜少，一些外卖连荤菜的量也偏少。
健康外卖三大法则
1.可选烹饪方法：多蒸煮，少煎炸
比如可以点一些蒸、煮、白灼的做法。
炒和烤也是相对健康的，但酱汁很重要啊，一定要少酱汁少酱汁少酱汁！！！或者让店家把酱汁分开装。
同时，吃之前倒一杯水、汤或者不吃的饭等，刷一下油再吃。
2.注意荤素搭配
说到饮食均衡，无非就是主食、荤菜、蔬菜都要有。
可以选择食材品种比较丰富的外卖品种，避免仅仅有淀粉、荤菜或者蔬菜都很少的。
3.额外加份菜，少吃主食
最最最重要的就是，套餐里的饭或其他主食，不要都吃完！
如果点的外卖素菜过少，可以额外点1~2份的蔬菜，比如加一份色拉、一份青菜或者一个水果、一根黄瓜等等都是可以的。这样就可以少吃主食啦~
外卖食品如何选？
能吃的
清炒类
蒸煮类
凉拌类
所以说，吃外卖也是可以的，不过要注意烹饪的方式与荤素的搭配等等。
×不能吃的
长期营养过剩会继发肥胖、脂肪肝、高脂血症等各种富裕病，所以下面这些外卖尽量少点。
烤肉饭、盖浇饭等套餐，将米饭和酱汁、汤汁等混合在一起的，毕竟，汤汁啥的浓缩都是精华啊，热量真的高；
面条（因为面条是高碳水，还属于高GI食物）；
手抓饼、葱油饼等，都是油；
水煮鱼、酸菜鱼和麻辣香锅等，不说上面的那层油，只会越吃越想吃...
披萨、汉堡、薯条等都是淀粉为主的主食，其中加的肉又多半是油炸、油煎处理的，非常缺乏绿叶蔬菜，营养很不均衡。
总之一句话，
记得多吃低碳食物和蔬菜哟~
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