没找到减肥方法的看这里。常喝这碗汤，减肥刮油治便秘，8元一条。最近在减肥。可是试了多种方法都没有什么效果，享受想减肥，光吃蔬菜又担心营养不够，身体无力，不想动，反而又越来越胖。所以减肥期间选择的食物必须具备：膳食纤维丰富，利于刮油排便，低脂肪低热量，高钙蛋白。而鱼肉高钙高蛋白低热量，与其他肉类相比，鱼肉最适合减肥期间食用的肉类，适合冬天吃，而巴沙鱼有时鱼类里面最便宜的，肉质嫩滑，含钙量极高，热量极低，所以深受减肥减脂人群的喜爱。有的朋友吃不习惯它的土腥味，可以做成水煮鱼更好吃哦。
水煮巴沙鱼
By狂草
配料：
巴沙鱼克、水白菜0.5颗、菜籽油0.5汤匙、红薯粉2茶匙、料酒2茶匙、豆瓣酱2茶匙、胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、精盐0.5茶匙、味精0.5茶匙、老姜20克、干海椒50克、花椒10克、红椒2颗、小葱4颗
烹饪步骤：
1.冰冻巴沙鱼柳一条，自然解冻，吸去水分、切薄片；
2.放盐、胡椒粉、味精、红薯粉、料酒；
3.拌均匀，净置十分钟左右。
4.水白菜半颗、洗净切断，老姜切颗。
5.干海椒剪颗，备花椒。
6.锅热放油，下姜颗、豆瓣酱炒香；
7.加水、放入白菜；
8.大火煮断生；
9.夹入汤盆；
10.小火，放入鱼片；
11.中火煮至鱼片浮起，放鸡精后连汤倒入汤盆；
12.洒红椒圈和葱段。
13.叧锅，油烧至冒烟，倒入花椒、干海椒颗炸出糊辣香；
14.淋入汤盆中，洒白芝麻即可。
烹饪小贴士：
巴沙鱼肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素；巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效；巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效。因为其鱼肉本身有着很浓重的土腥味道，所以不建议清蒸或是炖汤，西方超市里的巴沙鱼大都以急冻鱼片的形式出现（无鳞无刺，整片的鱼肉），烹调之前先用酒和盐腌过比较容易烹调，可以用来红烧，涮火锅，或者做水煮鱼。
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