爱之真切，爱之深邃，往往是通过细节之处体现出来的。因爱诞生的椒爱，将纯粹的爱依托食材、菜品、环境来传递，处处不提爱，却都是爱的表现。
醇真食材，原味致胜
椒爱倾注全部的爱，只为这一份椒爱水煮鱼。为让您尝到极致鲜，我们选用肉质肥厚刺少、口感细腻的黑鱼，当日现杀，留存了鱼最鲜活的滋味。
食材的严选不限于鱼肉本身，为还原地道川口，椒爱精选了色紫红、颗粒大、肉质厚、含油多、香味浓、麻味足的汉源花椒，辣椒则是选择了贵州贵阳二荆条、贵州七星椒、河南内黄的新一代辣椒，通过黄金配比，完美诠释辣而不燥、椒香十足的味道，让人回味无穷。
椒爱追求极致口味，也注重健康细节，激发食材原味的热油，是用四川特供的菜籽油和品牌色拉油黄金比例调和而成，色泽黄金通透，一锅一油，不重复利用。
雕琢菜品，不断创新
椒爱不只聚焦于水煮鱼，怀揣对食物的理解，不断创新菜品。在尝试中寻求转化的灵感，相继研发外焦不干，里嫩不腻的辣子鸡、混合红油和麻香的棒棒鸡，还给喜欢尝鲜的人群创造了口感鲜滑细腻，麻辣会刺激舌尖的招牌馋嘴跳跳蛙。
此外，还有解腻饮品。如百果梅煎，选取天然果脯通过古法熬制的技术，保持2小时文火熬煮。细品精制而成的饮品，入口能感受到果肉的酸甜，还能缓解川菜的热辣滋味。
精致环境，营造舒适
椒爱，满足你想要的每一种用餐氛围。采用了简约的装修风格让整个环境看上去低调又不乏质感，在这一方天地里带给你不仅仅是食物的味道，更是一份休闲和惬意。
店内设有两人卡座、四人方桌，不管是情侣约会还是朋友聚会都是绝佳的选择。来椒爱，遇见爱，椒爱会继续延续爱的理念，为你提供匠心美味、惬意空间，只为在陪伴之时治愈你的身心，让你感受美食带来的快乐与美好。
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