血糖和血压、血脂一样，都是反映身体健康的指标之一。其中，血糖升高是糖尿病最直观的的表现，也是诊断糖尿病的基础。如果血糖持续升高，且超出正常的血糖范围，那么糖尿病就会找上门来。糖尿病本身并不可怕，可怕的是其会引发一系列并发症。因此，大家，特别是糖尿病患者一定要严格控制好自己的血糖。
那么如何控制血糖呢？这个就要从饮食上着手了。对于糖尿病患者来说，更有一些需要特别注意的事项。
日常一定要远离这三种升糖食物
1.水煮鱼
水煮鱼辣味十足，口感刺激，是大家日常十分喜欢吃的一道菜。但其实这道菜很容易导致血糖升高。吃过水煮鱼的朋友都会发现，水煮鱼不仅辣椒很多，其中的油水也很多。而且鱼片需要完全在油里浸泡和沸腾，因此水煮鱼实际上是油煮鱼。
由于水煮鱼的美味，大家常常在不知不觉中吃了很多“油煮鱼片”，血糖也就悄悄升高了。对于需要严格控制血糖的糖尿病患者来说，这更是大忌。因此，像水煮鱼这样的高油饮食，大家要尽量少吃，糖尿病患者最好就不要吃。
2.糖醋食物
糖醋鱼、糖醋排骨……这些糖醋类的食物酸酸甜甜，不仅色香味俱全，还能增加人们的食欲，很多家庭的餐桌上都会出现这些糖醋类的食物。但其实糖醋类的食物之所以色香味俱全是因为糖的提味，可以这样说，糖下得越多，这些糖醋类的食物就越有色泽，人们的食欲会更甚，但其实这些食物中的糖分比饮料中的还要多。
如果大量食用，血糖就会悄然升高。因此，糖醋类的食物一定要慎重食用，糖友则更应慎重。如果十分喜欢吃糖醋类的食物，建议自己在家做，这样还能控制一下用糖量，防止血糖过多升高。
3.油条和油饼
随着生活水平及社会的发展，人们多了很多饮食选择。在早餐中，油条和油饼配上一杯豆浆深受大家喜爱。但是大家也都知道，油条和油饼属于高热量的食物，而且在制作的过程中，油条和油饼还会被加入很多油脂。
大家，特别是糖尿病患者食用后，不仅会血糖升高，还可能会引发心血管疾病。因此，油条和油饼的摄入也是需要大家严格控制的。特别是糖尿病患者，面对油条和油饼这些高热量、高油脂的食物，更应慎重食用。
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