每当提到垃圾食品，年轻人往往默契地对视一眼，露出心照不宣的笑容。网上广为流传的垃圾食品，不管是炸鸡还是薯条，都深受年轻人的热爱。除了年轻人，很多儿童也特别的喜欢这些垃圾食品，每次随着爸爸妈妈逛街的时候，就会去一些炸鸡汉堡店买东西吃。其实垃圾食品并不是我国本土词语，它来自于英语中的“JunkFood”，翻译成中文便成了垃圾食品，它的意思通常是指以热量为主，只含有极低的其他营养。所以大家通常会认为炸鸡、薯条之类就是垃圾食品，然而事实真的如此吗？
垃圾食品真的一无是处吗？
其实不管食物被创造出来的基本价值就是让人们可以饱腹，而且不会对人体造成中毒之类的伤害，基于这个角度来说，垃圾食品并不是一无是处，它的高热量恰恰为人体提供了动能，满足了人体的基本需求。而且大家常识中的垃圾食品，比如说炸鸡、薯条、汉堡之类，其中也含有蛋白质和碳水化合物，这些物质也都是人体所需要的基本营养，所以把他们归于垃圾食品，其实并不是很合适。而且，这些食物中并不含有有毒物质，会对人体机能造成不利影响，所以大家认为的垃圾食品，实际上也是可以为人体提供必要的能量的。
垃圾食品概念的由来
几乎所有的垃圾食品都有一个共性，那就是它们含有的某方面营养值过高了。而我们的身体吸收不了其中全部的营养时，多余的营养就会变成类似“垃圾”一样的存在。正是由于我们的身体对于营养的吸收有着自成一套的系统，所以当某些食物中的营养含量超过身体吸收的范围时，我们就称它为垃圾食品。比如说炸鸡，其中的脂肪含量很高，虽然脂肪也是人体所需的营养物质，但是当它含量太高的时候，就会给人体造成一定程度的负担。所以科学客观的来说，垃圾食品并不垃圾。
错误的吃法导致了垃圾食品的产生
食物本身没有什么好坏，其实主要看大家怎么吃。大家觉得薯条之类的高热量食物放进垃圾食品的行列，是认为经常吃会导致大家的身材肥胖。其实是不对的，很多菜肴中同样含有高度的脂肪和热量，却没有被列入垃圾食品的中，比如说水煮鱼之类，很少人觉得这是垃圾食品。所以中国工程院陈君石院士说，其实生活中并没有绝对的垃圾食品，垃圾食品的产生其实和大家错误的吃法有关系。如何你可以做好搭配，那么炸鸡薯条并不会让大家的身体肥胖。
如何搭配食物
比如说如果你想吃炸鸡，不妨和蔬菜沙拉一起吃，而是可乐这些碳酸饮料。这样就可以使饮食均衡，而且不要顿顿吃高热量的食物，饮食多样才会更好地补充人体需要的营养物质，所以炸鸡薯条之类可能并不是垃圾食品，这要看你怎么吃。
联系电话：