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八大经典川菜美食,不怕辣的尽管进来

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一、回锅肉

肥而不腻的回锅肉绝对是硬菜,川菜的典型代表作,外焦里嫩。深受大家的喜爱,配上一碗香喷喷的米饭,回味无穷啊。

二、鱼香肉丝

好吃到汤汁都不剩的鱼香肉丝,辣中带酸,酸中带甜,味道丰富而不杂腻,是一道传统的家常菜。

三、水煮鱼

水煮鱼片,香辣鲜嫩,好吃到爆,连汤汁都不放过。吃鱼既有营养,脂肪也不高,减肥的小姐姐可以考虑噢

四、宫保鸡丁

宫保鸡丁,红而不辣,辣而不猛,香辣味浓,肉质滑脆,绝对是家常菜必备款。

五、辣子鸡

好吃到飙泪的川味辣子鸡,是一道色香味俱全的风味菜肴,外焦里嫩的鸡块与花椒干辣椒一同拌炒而成,成菜色泽红润,麻辣鲜香,酥香爽脆

六、水煮肉片

麻辣诱人的水煮肉片超级简单,麻辣爽口,鲜香诱人又下饭,连吃三碗米饭都不够

七、酸菜鱼

作为一道江湖硬菜,酸菜鱼很中庸。绸白略黄的鱼汤,是谁都无法拒绝的,爽滑嫩白的鱼片,一点点的勾着你的味蕾

八、豆瓣鱼

低脂下饭菜豆瓣鱼,深受广大人民的热爱。汁色红色,鱼肉鲜嫩,豆瓣味浓郁芳香




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