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夏天要多吃这菜,每天炒一盘,软化血管,好

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我们餐桌肉制品越来越多,其中猪肉绝对是最常见的,猪肉由于国家的管控,猪肉的价格逐渐下降,很多老百姓也能够吃上猪肉,很多人吃腻了红烧肉,容易堆积特别多的油脂,对于健康非常不利。天天吃猪肉非常容易上火,容易导致胃口不佳,不妨试一试这道猪肉的新吃法——芹菜炒肉丝。6月,记得要多吃此菜,每天炒一盘,软化血管,好吃还不长胖!都知道过了夏季,很多人都胃口差,怎么吃饭都不香,要想胃口越来越好,不妨试一试这盘芹菜炒肉丝,现在还在也在成长期,容易导致营养丢失,缺乏营养,孩子长不高。不妨给家里人做一做这盘菜,帮助降压降脂,有效软化血管,让你的血压嗖嗖降下来,老少皆宜,尤其是中老年人要多吃这盘菜,肉丝吃起来不腻,鲜香可口,赶快收藏吧。今天在市集购买食材,逛了一圈,买了一条鱼,买了一斤肉,今天午饭和晚饭有着落了,今天做一道老婆最爱的水煮鱼和芹菜炒肉丝。芹菜有一股独特的香味,包裹着猪肉的香味,猪肉又嫩又滑,口感非常细腻,芹菜炒肉丝鲜香味美,口感非常细腻。但是炒猪肉时,记得要提前腌制入味,而且还要掌握好火候,简单炒一炒,就是一道简单快手菜,你们有没有吃过芹菜炒肉丝?接下来为大家伙相信聊一下吧。准备一些食材:准备一小把嫩芹菜(西芹和水芹都可以),猪肉一大块,少许生姜,大蒜少许,淀粉少许,生抽少许,小葱少许,干辣椒几个。烹饪第一步:将嫩芹菜去掉叶子,叶子刚好用来做水煮鱼配菜,芹菜洗净后切成段,生姜和大蒜分别切好。烹饪第二步:将干辣椒去掉头,将干辣椒切成段,猪皮切成段,将猪肉切成细丝,猪肉放在一个碗中,加上生抽少许,料酒和淀粉少许,用手抓几下,猪肉腌制入味,准备好芹菜和配料,开始烹饪这盘芹菜炒肉丝吧。烹饪第三步:将锅底洗干净,预热一会儿,加上少许食用油,加上姜丝和蒜煸炒,加上猪肉丝大火煸炒,这样肉质更加嫩一些。烹饪第四步:等待猪肉炒至变色,加上芹菜段炒一会儿,加上水淀粉勾芡,均匀翻炒几下,加上干辣椒少许。烹饪第五步:加上蚝油少许,生抽少许,食盐和鸡精少许,一起煸炒入味,这道嫩滑可口,美味翻倍的芹菜炒肉丝出锅了。小魏养生厨房的小贴士:芹菜炒猪肉是一道营养健康快手菜,很多人炒出来的猪肉非常柴,肉质不入味,其实需要将猪肉用食盐,淀粉和生抽腌制,记得控制好火候,先大火后中火,猪肉切记炒老了,最好再放调料。推荐语:芹菜炒肉丝是平民快手菜,营养美味,富含多种营养物质,非常有利于营养吸收,帮助提升胃口,有助于味蕾大开。而且芹菜之中包括芹菜素,有助于软化血管,保持血管的通畅。芹菜和猪肉是绝配,好吃还不贵,鲜嫩爽口,百吃不腻,你们学会这道芹菜炒肉丝?(本文为小魏养生厨房,图片均来自网络)


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