大家都知道，我国地大资源丰富，不同地方根据自己的生活习俗，都有着不同的特色，而且根据不同地方的地势条件的影响，大家食用的食物都不同，比如：重庆山多雾大湿气重，所以重庆人来辣椒的以来程度是很高的，或者说相同的菜名都会有着不同的口味，不同的特色。
水煮肉片是属于川菜，是川菜系当中的一种，在四川当地，家家户户都会做这道菜，现在流传全国，在全国各地都有着它的身影，它具有麻辣热烫的特点，是一道特别适合在聚会的时候大家一起食用的一道下饭菜，人们对这道菜的喜爱程度还是很大的，经常出现在人们的餐桌上。
关于这道菜，不同地方可能还会选择不用的肉作为原材料，就像四川、重庆等地区一般都用猪里脊肉肉作为水煮肉片的材料，通常在市面上能够吃到的都是用猪里脊肉做的水煮肉片。
还有其他地区会选用其他食材来做水煮肉片，有的用牛里脊肉做的，还有选择鸡肉做的，但是鸡肉做的水煮肉较为少见。
其实小编最喜欢的还是用鱼肉前做的水煮鱼片，麻辣香嫩，在味蕾上是一种享受。总之，水煮肉片的材料有着很多的选择，可以根据自己的喜好来选择原料。
在这之前大家是不是觉得水煮肉片只能用一两种材料做吧，看了小编介绍，大家是不是可以解锁更多水煮肉片材料的选择，大家可以行动起来试试。
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