最近看到很多人都在用一款神奇的锅，煎炸蒸煮可以说样样精通，不仅如此，就连章鱼小丸子也能做！小白好心动呀，花了大价钱买了这款风特别大的石崎秀儿多功能锅，一起来看一下这口锅是不是这么神奇吧~
石崎秀儿品牌标志石崎秀儿这家店也是很有经历的：年创始人石崎钦二在东京创立石崎电机制作所(SURE)。日本工业刚起步，SURE是最早拥有生产电热产品专业技术的公司之一，73年的家电技术,生生不息的匠心精神,再加上一颗年轻的心，让SURE成为日本知名家电品牌，因为制作的电热产品，一直是日本政府特种设备供应商。年成立中国研究小组，年，SURE无线蒸汽熨斗获得通用家电制品生活家电部门大奖。年正式进入中国市场，马上就火爆各大网站。
了解过他的品牌，更加期待他们家的多功能锅怎么样了，先把链接放这里，深度测评请往下滑。
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初次见面
店家用的是顺丰快递，本以为是一件稀松平常的事，结果快递小哥送上门的一瞬间我才发现，店家真的太用心了吧。
看到了吧，无敌大的一个箱子，贫民窟女孩不禁感叹：这得花多少运费呀，幸亏给包邮了嘻嘻，迫不及待的想看看里面是什么了~
拆开之后看到的外包装，已经很心动了嘻嘻~
这就是我们的主角了，先来看看整体的外形，颜值真的很高，非常精致！就算摆着不用放一边也觉得很漂亮呢~
所有的内容物就是这些了，我买的是白胡椒色的套餐四，一共是5个盘+一个蒸架。
店家还送了夹子和刷油刷，而且还有一套每个烤盘的使用说明和菜谱，可以说很贴心了。还有一套亚麻材质的围裙和防烫手套，摸起来很舒服哟~
这些烤盘刚拿起来的时候就感觉非常惊艳，所以一定要让你们看看他们的质地，非常顺滑，而且闪闪的，很有星空的感觉。
锅盖上镂空的提手，手柄设计距离锅盖周边有28mm，让你的手在揭盖时与锅盖表面分离，完全不用担心会烫到手。
锅体的两边是隔热防烫的手柄，可以直接端走整个锅，拿取方便~
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开始使用
接下来我来试一下每个烤盘都使用感怎么样，顺带着给自己做顿午餐嘻嘻。
看看煎的这个完美的大虾，非常推荐大家早餐使用，可以很方便控制分量，既可以一锅做一人份，还可以在家韩式烧烤，甚至自制披萨~
来说一下使用感受：这个发热盘是我用过所有烤盘里感受最好的一个，它受热面宽、发热均匀、煎鱼完全没有焦糊的地方，而且非常易清洁不会不藏污垢。
再看看鱼，在没有任何焦糊痕迹的情况下，鲜嫩无比▲
煎了鱼和虾之后我还不满足，又蒸了一个鸡蛋抱饺，看着成色，没有想到厨房小白的我也可以做出这样色香味俱全的美味呀！
筷子一揭就直接整个拿下来了，一点都没有粘住锅底，我也做过功课的：原来石崎秀儿这款锅的所有烤盘，采用食品级陶瓷不粘涂层，可以说是目前最好的涂层之一。耐高温、轻油烟、光泽度好，而其他品牌大多数只匹配了一个陶瓷涂层盘，其他都是普通水性涂层，耐热度弱，光泽感也差。
再来说说这个万能平盘，煎炒焖烤样样精通，完全可以代替家里的平底锅，就好像把厨房搬到餐桌上，还可以享受边煲剧边做饭。
来用这个特殊的波纹煎一块牛排，可以煎出漂亮的纹路，像吃了一块高级西餐一样，口感非常赞。与其他品牌相比，这家的烤盘底部的横纹更深邃一些，边缘还特别设计了一圈凹槽，我发现煎烤牛排时，这样不仅能有横纹烙痕，煎出的油脂可以顺着横纹条纹间的缝隙中，流到凹槽中，防止半煎半炸导致牛排糊掉。
这个蒸汽烤盘，分为干烤、湿烤两种用法，干烤是就是我刚刚牛排的做法：涂油煎烤。湿烤则是针对一些需要保持一点水分的食材，像蔬菜之类，可以在凹槽处加入少许水分，让锅内湿度更浓，这样食材就会鲜嫩多汁哦！
这个蒸架可以用于蒸任何东西，我蒸了早餐吃的紫薯，玉米和包子，再大的东西也不用担心盖不住，下面的烤盘是深盘，比平盘的深度更深，所以放入蒸架后也能有足够大空间放食材。
相比传统蒸笼的话，它的面积更大，而且矩形设计，用来蒸一整条鱼也没问题！
咕嘟咕嘟冒泡泡的关东煮，嗯~香啊，造啊，香皂啊~
这个深盘特意加深了深度，水和油都不容易溅出，同时能放的食材也更多了，5、6个人一起吃都不用抢。
适合做火锅、关东煮、水煮鱼等带汤类食谱，或者大分量的也很适合，跟朋友亲人一起聚餐推荐用它。
这个丸子盘又叫“互动盘”，因为料理成品可爱有趣，很受孩子欢迎，也很受闺蜜聚会情侣约会欢迎哦~可以让对方参与到制作小零食的过程中，增进感情。图片上是用的店家送的围裙和手套哟，很舒服呢~
来感受一下丸子的诱惑~
而且这个神奇的丸子盘，可以做各类小食，比如章鱼小丸子、虾扯蛋，不止咸的可以做，甜的小蛋糕、鸡蛋仔都不在话下。而且成品圆圆的、小小的，一口一个，非常可爱。丸子盘也有把手，做好了直接端上桌开吃不烫手，一共24个丸子凹槽，做一盘就够全家人吃了~
还有一个情侣盘，其实也叫做DIY双形盘▲
这个情侣盘有圆形和心形两种凹槽，可以煎出特定形状的食物，非常适合摆盘拍照，或者自制便当给心爱的人哟！
这个算是下午茶和早餐的专用盘，可以做松饼、车轮饼等小点心，也可以自制汉堡。
看我做的这一顿，多丰富！没想到在家自己动手做，可以跟在外面吃自助餐一样，想吃啥就吃啥，还非常健康！
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使用总结
我觉得整个使用体验下来，这款锅最吸引人的地方就是他的面式发热盘，发热均匀还容易清洁。之前用过的其他品牌都是裸露发热管发热，受热很不均匀，而且一旦有碎屑或者食物残渣在发热盘里，非常难清理，好不容易清理干净了，下次使用感就更差了。
还有一个很让人放心的设计：它的高温突跳保护，每次烤肉煎东西，当温度上升到±15℃的时候，高温突跳就会进行干烧保护，直接断电。这个我要夸一下石崎秀儿了，这是目前我用过其他品牌没有的。不论你是做饭小白还是厨神，都不用操心它会糊锅会着火，安全系数杠杠的。
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注意事项
小白在使用过程中，有两项操作注意跟大家说一下：
1、显示灯是表示加热状态，当温度达到指定的温度时，就会进入维持此温度，加热显示灯熄灭，是正常的现象。当放入新食材让盘面温度降低后，会自动加热，显示灯会再次亮起。
2、加热状态下烤盘尽量不要离开底座。
好了，今天小白测评这款网红多功能锅就先到这里了，你有没有被种草呢？边做菜边拍照片真的好难，我哭辽，喜欢的一定要点赞哦！
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