随着河南的不断发展，南水北调工程逐渐建设中，分为东、中、西三条线路，其中中线工程起点位于汉江中上游丹江口水库，工程的完成是需要人民的配合，例如丹江口旁边的人们需要移民。
这个离郑州只有四十公里的小地方，就是河南省南水北调丹江口库区的安置村——高村乡李山村。可不要小看这个村子，虽然他们离开了自己生活很久的家乡，但搬到这里的时候，这里就是他们以后生活的地方。
村子离荥阳的高速路口不远，都说靠山吃山，靠水吃水，没想到以前靠水的丹江人离开了水库，依然可以吃水啊。整个村子里都是吃鱼的饭店，都做一种菜——鱼，不管是清江鱼，还是丹江火头，丹江草鱼，都有着各种各样的做法。
村里至少有几十家，每一家的味道都不一样，都有着属于自己的特色。咱们就说这村口的丹江人家，一般上午的时候人不多，可以提前点菜，这时候人不多老板也做得比较精细，要是等到饭点，恐怕要等上一会了。
这家的特色是一鱼四吃，有窜鱼片、炸鱼块、红烧鱼块还有鱼头豆腐汤，如果几个人一同前来，那就再点上几个特色的素菜，非常完美一顿。这里的鱼都很新鲜，一大早都有专人送过来，吃的时候，可以自己挑，也可以自己拿网捞。
窜鱼片是清蒸的，整体的口味比较清淡，但这种营养价值比较高，没有各种调料的加持，也有别样的风味，鱼肉特别嫩，上面的藤椒把鱼的腥味遮盖，吃起来不膻不腥。
炸鱼块就是炸的，跟自己家的很相似，现炸出来的鱼块特别的香，酥脆可口，吃着咯嘣一下，特别的过瘾。而这个红烧鱼块显得非常有食欲，里面的汤汁裹着鱼块，味已经完全入进去了，比清蒸和炸制的鱼块更下饭。
最最有营养的就属这个鱼头豆腐汤了，汤汁特别的鲜美，加上鱼头独特的味道，这汤好喝的紧啊。可能是鱼比较特别，比自己家做的汤还要好喝几分，有不少食客回去后都念念不忘，例如我的这位盆友，现在还不停念叨。
除了这四种吃法，还有比较经典的椒盐鱼块，水煮鱼，糖醋鱼等等，简简单单的一样菜就能玩出这么多的花样。吃完往村里一看，周围的环境还是可以的，就跟新农村的感觉是一样的。
不过店里的环境就有些不好了，就是一般农家乐该有的样子，门口的招牌、里面的就餐环境都是很粗糙的。别看这里这么偏僻，路的两边都是停满了私家车，这说明来这吃饭的人一点都不少，赶来的路程也不短。
为什么要开着这么久的车，来到这里吃饭呢？周围的食客给了我们这样一个答案：约一个小时的路程，对吃货来说，这都不是事。多问几个人就会发现，这里来的人大部分都是回头客，味道已经深深印在他们的记忆里了。
大家知道这家很偏远的小村子吗？
联系电话：