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永旺有个小成都典藏川菜和成都小吃,让

永旺四楼惊现「小成都」

瞬间穿越到老成都的街头

6.8折!开启地道美食之旅

永旺四楼竟然隐藏一个“小成都”,仿佛一秒就能穿越回老成都,熟悉的井字形平行老街、金河路的宽窄巷子。

大街小巷遍布茶馆,街上转角就有一家“悦来茶馆”,茶馆里除了卖茶,还卖糖油果子、花生米、瓜子等小吃。

再往前走,是年的历史古桥——九眼桥,九眼桥码头也曾是成都最热闹的码头~

◆◆初次体验巴适生活◆◆

茶馆里:沏茶师傅的手艺一绝

“走,吃茶去”

小摊前:看见了卖糖油果子的

“直接买了两串,一口一个糯叽叽~”

馆子里:第一次下馆子,大刀白肉吃上了

“成都风味,巴适得板”

◆◆集合川菜头牌,辣椒也要讲搭配◆◆

“小成都”原来是一家大牌档,主打四川家常菜,巴适的成都味,更是集合川渝首屈一指的美食,江油的肥肠、自贡的馋嘴蛙、双流的麻辣兔头,一店就能刷遍各种美味!

“蜀人尚滋味,好辛香”,所以,光是辣椒就有讲究!二荆条、七星椒、小米椒和子弹头辣椒...火锅底料要用二荆条,子弹头用于制作干辣椒和辣椒粉...

想要免费穿越回成都,

顺便品尝成都美食,

这波福利先要拿稳了!

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*更多福利在文末

/沸腾水煮鱼-泼辣又霸道/

“你告哈嘛,真的不辣。”源于四川的沸腾水煮鱼泼辣又霸道,还有“沸腾鱼热门榜第1”“广州国际美食节金奖”两大头衔,是当之无愧的头牌!

32种香料炼制的香辣油,要加入四川朝天椒、二荆条和灯笼辣椒三种海椒,℃的滚烫热油下油星四溅,看得人热血沸腾!

鲜活鲈鱼足足1斤六两,壕气!66.6元瞬间回本!鱼片滑嫩Q弹,滑到连筷子都夹不住!一口下去,舌尖传来阵阵辛爽!

/江油肥肠-米饭杀手/

“一碗肥肠,能养活四川几十万人”一点不夸张!它是江油地区首屈一指的美食!现在30元就能吃得到!而江油肥肠的制作技艺也早已列入“非物质文化遗产”名录。

肥肠需要秘制配方的麻辣汤底中熬煮片刻,让肥肠每一寸都带有麻辣的气息,却又不失爽嫩。

上桌后持续沸腾,川味窜入鼻腔,食欲一下就被勾起,汤汁不断包围着肥肠,柔软弹韧的肥肠中充满麻辣的香气。

/古镇大刀白肉-薄如蝉翼/

李庄古镇著名的大刀白肉,精选黑毛土猪肉,要用肥瘦比例恰当二刀肉,清香爽口,肥而不腻。

片好的肉挂在架子上上桌,就跟在晒衣服一样,正宗的吃法是要卷起来蘸酱吃,秘制鲜辣酱汁,裹满一整片才巴适!

/自贡馋嘴蛙-鲜辣可口/

俗话说“食在四川,味在自贡”,四川美食少不了自贡菜(也称盐帮菜)!ta是四川盐帮菜的头牌,把仔姜的鲜、米椒的辣、蛙肉的香都融合在一起了!

刚煮到火候的牛蛙肉不开玩笑,真的巨滑溜!锅底还有四川豆花,鲜美的豆花和蛙肉横冲直撞的狂野相比,更显温和。

除了招牌美食,小吃当然也不要错过,店里的明档区每天11点开始挂牌营业,小吃和煮食都可以在这下单!

●成都老卤拼●

招牌卤煮拼盘用筲箕装着上,有12款卤味随你挑选,都可以任意搭配,最低3.4元就有一份小吃!

“成都一大怪,兔头炒来卖”,双流老妈兔头辣而不燥,色香味形俱佳,要先吮吸脸颊周围的肉,掰开兔头,再吮吸里面的脑花,是最有成就感的瞬间!

●红油抄手●

红油抄手是四川非常有名的小吃之一,麻辣鲜香,非常好吃.抄手煮熟后要淋着红油吃才完整!

抄手都是现场制作的,皮薄肉嫩,汤汁微辣浓香,两碗都不够!不吃辣的你,也可以选择鸡汤抄手哦~

●一串糖油果子,千万成都人的回忆●

回忆感满满的小吃,成都人都不陌生,小时候经常吵着要吃,就好像我们小时候对冰糖葫芦的偏爱一样~

色泽金黄透亮,外皮焦香酥脆,壳内甜软糯弹,一口咬下去脆嘣嘣的声音,这种诱惑太难抵挡了!

加入红糖熬煮

加入果子开炸

老板直接把成都都搬来了,堪比小型片场一样,复古的中式木椅,大牌档里开茶档,墙上绘制的是成都的地标和建筑,就连旧成都的街头都被完美复制!

来这里吃饭,代入感超强,一秒就陷入老成都街头,一边品尝美食,还能激起你的拍照欲望!

就在永旺4楼

12月8日

6.8折尝遍成都美食!

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·巴辣巴辣成都大牌档·

(番禺广场店)

店铺地址

番禺区亚运大道1号永旺梦乐城4层-

(番禺广场C口马路对面)

点击文字马上导航巴辣巴辣成都大牌档

本图文由南粤京皇色香色游摄影综合编辑发布

你还在等什么,行动吧!




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