要知道曾经成都和重庆争夺“火锅之都”名号有十年之久，然而经过中国烹饪协会的正式任命，重庆成为了名副其实的“中国火锅之都”，所以想吃火锅，除了成都外重庆也是必选之地，当然除了火锅，重庆的小吃数不胜数。
很多人都被重庆火锅吸引，然而忘了其实在重庆还有一个非常有名的美食就是“万州烤鱼”，万州烤鱼发源于重庆万州，融合腌、烤、炖，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，口味奇绝。吃过烤鱼的人，都会对它念念不忘，那个香，那个辣...
重庆的小吃，大部分以辣为主，但是这种辣味非常鲜香，并且种类也很多，重庆小面、南山泉水鸡、毛血旺、酸辣粉、水煮鱼也都是去重庆必吃的。
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