水煮鱼刀削面
By蓝雨阳光
用水煮鱼的鱼汤调味做出的刀削面,非常够味。
原料:刀削面、豌豆尖儿、盐、辣椒油、水煮鱼调料、花椒。
做法步骤:
第1步、刀削面放入盐开水里煮开。
第2步、开以后,加入适量冷水,反复三次,才能让刀削面熟透。
第3步、豌豆尖洗净备用。
第4步、放入豌豆尖儿烫变色。
第5步、加入用水煮鱼调料、花椒、辣椒油煮好的汤汁和鱼片即可。
来自美食天下蓝雨阳光的作品。
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