作为大众点评北京川菜评价榜第一名，这家店一直在我的收藏名单里。趁着还没上班，赶紧约上三五好友一起来吃饭，享受最后的悠闲时光TAT。我们去的是西单店，这家店位于君太7层，店面非常好找的。选择周六晚上去聚餐，虽然面临等位但也并未等候太久。
总体来说，他家菜量不算很大（还是说真的是我们四个人太能吃了？），我们四个人吃下来人均约为元。但是从味道的角度来说还是不错的，尤其是一些招牌菜品。
龙人水煮乌江鱼
他家的水煮鱼以“长江三峡优质水源，自然生长三年以上”并“采用一次性用油”作为宣传特色。作为本店的招牌必点产品，首先气势上就不能输！没一会儿，服务员就端上来一个巨大的锅，这个锅几乎占了整个桌子的一半锅里铺着满满一层色泽鲜亮辣椒和麻椒，翻滚着的清透辣油顿时让人觉得很有食欲。总的来说，鱼肉鲜嫩、鱼皮Q弹，口感顺滑，真的是麻辣鲜香一应俱全。而且这个辣椒捞出来之后，还能做成辣椒酱带回家。虽然我们也没要（毕竟没人会做饭），但饭店的这个做法真的让我们感到很安心。
冰草沙拉
新鲜的冰草里加入酸酸甜甜的沙拉酱，吃起来感觉冰冰凉凉非常爽口，而且还有爆珠的感觉哦~搭配着水煮鱼一起吃，非常解腻解辣。
开心凉粉
开心凉粉吃了果然很开心！虽然看起来很辣的样子，但吃起来辣度刚刚好，凉爽可口不油腻。弹弹的凉粉配上辣椒油和花生碎，一口下去超满足o(*￣︶￣*)o而且凉粉下面的豆芽也非常入味，总的来说这个菜非常经济实惠。
酸汤肥牛
这个酸汤肥牛味道真的超级赞啊！酸香麻辣的浓郁汤底，配上超多的鲜嫩肥牛以及金针菇，吃起来真是非常过瘾。而且建议点一份米饭，就着汤汁一起吃，简直就是下饭神器啊！
山城馋嘴豆豆蛙
第一次吃牛蛙，没想到不论从味道还是口感来说都是很不错的~口味的话以麻辣为主，不能吃辣的朋友建议配上米饭。蛙肉细嫩香甜，没有异味，分分钟脱骨，吃起来非常方便。个人也喜欢吃洒在表面的炸黄豆，一定要趁早吃，这样才能体会到黄豆酥脆的口感。
樟茶鸭
原谅我真的无法客观给出这道鸭子的评价，因为这个菜离我真是太远导致我只吃了一小块根据几乎吃掉了一整盘的·自称村服曜的·我的集美的评价，这个樟茶鸭还是挺好吃的。鸭子味道浓郁、外皮酥脆，肉质不老不柴且没有鸭腥味，配着一旁的辣椒面甚是不错，不过就是辣椒面有点咸了~
鲜虾狮子头
这个狮子头可以单点1位，也可以4个为一份。超级紧实、Q弹且料很足的大虾球，味道吃起来一点也不腥。把小米粥作为汤底？亦或是配料很是神奇，虽然我并没有觉得二者一起吃有很惊艳的感觉，但从造型上来说还可以。
甜品系列
大福彩色团团：冰皮大福的味道还不错，三个颜色三个味道，总体来说中规中矩。
醪糟汤圆：这个醪糟汤圆和平时吃的小圆子不一样，是真的·个头不小的·黑芝麻汤圆，所以想吃小圆子的朋友慎点。但值得庆幸的是，这个汤圆吃起来真的不甜不腻，所以几个人分一份也不会觉得很噎人。醪糟的味道主要在汤里，毕竟黑芝麻的味道真的很浓郁啊
黄金玉米糕：一份有三个，还做成了型，让我更有食欲。玉米糕的口感非常松软且香甜可口。
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